Zubní kámen je mineralizovaný zubní plak, který se dlouhodobě špatně odstraňoval a postupně se do něj ukládaly minerály ze sliny. Zubní kámen se ukládá jednak na zubech nad úrovní dásně (viditelný zubní kámen), ale také pod úrovní dásně v dásňových žlábcích kolem zubu,
a v parodontálních kapsách u pacientů s paradentózou. V zubním kameni je obsaženo vysoké množství bakterií, které společně s ostrými hranami dráždí a poškozují dáseň, která na přítomnost kamene reaguje zánětem. Zanícená dáseň je oteklá, zarudlá a i při jemném kontaktu se zubním kartáčkem krvácí. Pokud je zánět výrazný a dlouhodobý, začne kolem zubu ustupovat kost. Stav, kdy vlivem zánětu dochází k resorpci kosti se nazývá PARADENTÓZA. Na dobře vyčištěném povrchu zubu nezůstává zubní plak dostatečně dlouho, aby stihl nasát minerály a vznikl z něj zubní kámen. Pokud ale zubní kámen vznikne, je možné ho odstranit již pouze profesionálním čištěním. Zubní kámen nad úrovní dásně odstraňujeme ultrazvukem, který jemným vibračním pohybem rozrušuje jeho strukturu. Zubní kámen usazený hluboko pod úrovní dásně se odstraňuje pomocí ručních nástrojů, kyret.